Este tempero, como sugere o nome do tutorial, é básico. Utilizado para quibes, esfirras, cafta e outras comidas da culinária árabe. Proporciona um sabor agradável e suave. Além do mais pode ser incrementado para direcioná-lo para uma receita mais personalizada. Apesar de haver muitas variações para a tal "pimenta síria", este tempero chega muito próximo da maioria delas.

                                             A receita

Ingredientes:
4 cs de canela moída
2 cs de pimenta do reino em grãos
2 cs de cravo da índia
1 cs noz-moscada ralada

Modo de preparar:
processe tudo até obter uma mistura homogênea

P.S. Críticas e dicas sempre são bem vindas, principalmente dos experts...